{"product_id":"fruits-cedric-grolet","title":"Fruits - Cédric Grolet","description":"\u003ch6\u003e\u003cstrong\u003eLieferzeit 1–3 Werktage, Versand mit DPD\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch1\u003e\u003cspan\u003eDie Haute-Couture der französischen Patisserie\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cem\u003eLegendäre Frucht-Desserts und über 90 Rezepte. Das wichtigste Buch von Spitzen-Patissier Cédric Grolet.\u003c\/em\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1918\" data-start=\"1732\"\u003eWenn Patisserie zur Kunst wird, beginnt sie oft bei der Frucht. Dieses Buch zeigt, wie weit sich Geschmack, Technik und Ästhetik treiben lassen – ohne den Bezug zum Produkt zu verlieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2249\" data-start=\"1920\"\u003e\u003cem\u003eCédric Grolet \u003c\/em\u003earbeitet nicht mit Effekten, sondern mit Präzision: Seine Desserts wirken wie perfekte Früchte – und entfalten im Inneren komplexe Aromen und Texturen. Über 90 Rezepte reichen von aufwendigen Signature-Kreationen bis zu zugänglicheren Varianten für ambitionierte Hobbybäcker. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2394\" data-start=\"2251\"\u003eSpannend ist vor allem der Blick auf das Handwerk: Frucht wird hier nicht dekoriert, sondern neu gedacht – in Balance, Struktur und Intensität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2468\" data-start=\"2396\"\u003eEin Buch für alle, die Süßes nicht nur backen, sondern verstehen wollen. Das Nonplusultra in der Welt der französischen Patisserie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCédric Grolet\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e, 2018 zum \u003c\/span\u003e\u003cb\u003ebesten Patissier der Welt\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e gekürt, ist nicht nur der begabteste, sondern auch der am meisten gefeierte Patissier seiner Generation. Seinen Ruhm verdankt er vor allem diesem Buch. Die Desserts in „Fruits“ rufen unvergessliche Gefühle hervor und machten Cédric Grolet zum Instagram-Star mit fast 13 Mio. Follower*innen.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"color: #ff8000;\"\u003e\u003cb\u003eFruits\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eFruchtige Patisserie\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003evon Cédric Grolet \u003cbr\u003eISBN \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e978-3-98541-087-3\u003c\/span\u003e (Matthaes im DK Verlag)\u003cbr\u003e336 Seiten, 23,6 × 29,8 cm, Hardcover, über 100 Fotos\u003c\/p\u003e","brand":"DER HUMMER empfiehlt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54782227513612,"sku":null,"price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1073\/4382\/files\/fruits-cedric-grolet-der-hummer-empfiehlt-9783985410873-1236676497.jpg?v=1779461197","url":"https:\/\/haedecke-shop.de\/products\/fruits-cedric-grolet","provider":"Hädecke Shop","version":"1.0","type":"link"}