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Christa Aubel, Barbara Feyerabend

Weiberwirtschaften Rheinland-Pfalz

€22.00

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Kochkünstlerinnen und weibliche Wirtshauskultur in Rheinland-Pfalz

Die Wirtin, sagt man, sei die Seele eines Gasthauses. Und tatsächlich: Meist sind diese Häuser noch ein wenig gemütlicher, das Ambiente noch ein wenig geschmackvoller und die Menüs noch ein wenig liebevoller komponiert. Oft steht die Wirtin selbst am Herd und verwöhnt ihre Gäste mit regionalen Köstlichkeiten und legt Wert auf eine gepflegte Weinkarte.

Erfrischend geschrieben, führt das Buch durch die „weibliche“ Wirtshauskultur in Rheinland-Pfalz mit fundierten Tipps, vielen Anekdoten, amüsanten Plaudereien und den Lieblingsrezepten der Wirtinnen.

Adressen, Öffnungszeiten und erklärende Hinweise zur Anfahrt sowie Ausflugstipps und eine Übersicht der Winzerinnen in Rheinland-Pfalz machen das sympathische Buch zu einem echten kulinarischen Reiseführer.

Weiberwirtschaften Rheinland-Pfalz

Refugien für Leib & Seele – Wirtinnen und ihre Lieblingsrezepte

Christa Aubel, Barbara Feyerabend, Angela Francisca Endress

ISBN 978-3-7750-0504-3

2. Auflage 2016, 200 Seiten, 205 Farbfotos

derzeit vergriffen, Neuauflage ab November 2016 erhältlich!


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