FONA Verlag

Eat better not less – Nadia Damaso

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Einfach besser essen!

Nadia Damasos Philosophie ist einfach: nicht weniger essen, sondern besser! Und das das keinesfalls langweilig, sondern bunt, vielseitig und vor allem lecker ist, zeigt sie in ihrem erfolgreichen Buch vom Frühstück bis zum Dessert.

In den Texten, Rezepten und Fotos der Foodbloggerin und Schauspielschülerin Nadia Damaso ist ihre überquellende Lebensfreude und eine positive Lebensphilosophie zu spüren, die begeistert und zum Nachmachen anregt. Undogmatisch und mit viel Spaß am Kochen und Essen, am Fotografieren und am Leben zelebriert sie ihre Philosophie des „nicht mehr, sondern besser essen“ und kreiert dafür täglich neue Rezepte: frisch, farbenfroh, unkompliziert und voller gesunder Überraschungen, eine Freude für Auge und Gaumen.

Nadia Damasos Follower auf Instagram, Facebook oder ihrem Blog lieben ihr buntes Powerfood und ihre Fotos, die neugierig machen und zum Nachkochen verführen. Gekocht wird mit frischen und getrockneten Früchten, frischem Gemüse, Samen und Nüssen, vollwertigem Getreide, natürlichen Süßmitteln und Superfoods, mal vegetarisch oder vegan, mal mit Fleisch und Fisch, aber immer mit einer Prise Leidenschaft und Experimentierfreude. Die Rezepte reichen dabei vom Bananeneis oder Chiapudding mit Brombeersauce zum Frühstück über Avocadopizza oder Zucchinitagliatelle bis zu Mandel-Quark-Ecken oder cremiger Amarant-Schokolade zum Dessert.

Inhalt: Vorwort – Die Philosophie hinter „Eat better not less“ – Was ist in meinem Kühlschrank? – Küchenutensilien, Tipps & Tricks – Superfoods: Meine Favoriten – Frühstück: Gesunder Start in den Tag – Hauptgerichte: Einmal auftanken – Desserts: sündenfrei und süß