111 Weinorte in der Toskana – Ulrich Kohlmann
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111 Weinorte in der Toskana – Ulrich Kohlmann

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Sehnsucht Toscana

111 Wein-Orte für den nächsten Urlaub

Sehnsucht Toskana. Eine Region voller Kunst und Geschichte, Schlemmerparadies und Weine von Weltniveau. All das inmitten einer der ergreifendsten Kulturlandschaften der Erde. Auf seiner Reise zu seltenen Rebsorten, innovativen Weinmuseen, heroischen Inselwinzern, geschichtsträchtigen Weinschlössern und erfinderischen Kellermeistern lässt der Autor ein buntes Mosaik der toskanischen Weinlandschaft entstehen. Er besucht urige Enotheken, Gaststätten mit vielseitigen Weinkarten, testet Weinbars und gibt zahlreiche Tipps, um das scheinbar altbekannte Weinland Toskana auf neue Weise zu entdecken.

Ulrich Kohlmann hat in Philosophie promoviert und anschließend einige Jahre mit Lehrtätigkeit in Italien, Brasilien und Deutschland verbracht, bevor er sich mit einer eigenen Firma in der Wein- und Foodkommunikation selbstständig gemacht hat (www.tuscantasting.it). Er ist Dozent der italienischen Sommeliervereinigung A.I.S., Käse- und Olivenölverkoster. 

111 Weinorte in der Toskana, die man gesehen haben muss

von Ulrich Kohlmann
Mit Fotografien von Anna Maria Santangelo

ISBN 978-3-7408-1741-1 (emons Verlag)

240 Seiten, 13,5 x 20,4 cm, Broschur


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