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Unkomplizierte Ideen für genussvolle, entspannte Menüs

15 durchdachte Genuss-Ideen für Gäste: von italienischer Leichtigkeit bis zu deftiger Wohlfühlküche.

„Aufgetischt“ versammelt 15 saisonale Menüs, die sich als komplette Drei- oder Fünf-Gänge-Abende nachkochen oder als Ideen für einzelne Gerichte nutzen lassen.
Jedes Menü ist von Vorspeise bis Finale durchdacht und genussvoll abgestimmt. Über QR-Codes lassen sich Zutatenlisten und Ablaufpläne direkt aufs Handy laden. Ein Buch für alle, die gerne Gastgeber sind und ihren Esstisch zum Lieblingsplatz machen möchten.

Das Buch auf einen Blick

• Thema: 15 Menüs für Gäste
• Autoren: Matthias Wendler, Valerie Hammacher
• Aufbau: nutzbar als Drei- oder Fünf-Gänge-Abend oder als Ideen für einzelne Gerichte; dazu Zutatenlisten, Ablaufpläne, Rezepte und QR-Codes fürs Handy. 
• Ausstattung: schön gestaltetes Hardcover mit Lesebändchen.

Die Autoren

Matthias Wendler stammt aus Nürnberg und lebt seit über zehn Jahren in Salzburg. Auf Instagram teilt er unter @fifty3degrees fränkische und internationale Rezepte. Sein erstes Kochbuch „Fränkische Tapas“ erschien im Jahr 2023. Valerie Hammacher wurde in Wien geboren und verbindet in ihren zahlreichen Kochbüchern Foodfotografie mit Illustrationen und ihrer Leidenschaft fürs Kochen.

Aufgetischt

15 Menüs, die Gäste glücklich machen

von Matthias Wendler, Valerie Hammacher
ISBN 978-3-7472-0806-9 (ars vivendi Verlag)
240 Seiten, 19,6 × 25,2 cm
Hardcover mit Lesebändchen

Erscheint am 02.12.2026 · jetzt vorbestellen