Barolo
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Chris Meier

Barolo

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Einem König zu Ehren…

Das Wort Barolo weckt viele Assoziationen: an einen Wein, eine Landschaft, die Menschen und an seine Geschichte. Der Barolo ist einer der größten reinsortigen Weine der Welt. Seit Menschengedenken wird die Nebbiolo-Traube, aus der er gemacht wird, im Piemont angebaut. 
„Wer sind die Frauen und Männer, die hinter diesem Wein stehen?”, fragten sich Maurizio Rosso und Chris Meier und besuchten mit Tonband und Kamera die Winzerpersönlichkeiten des Barolo, um ein wenig von ihrer Philosophie, ihren Traditionen und Geheimnissen einzufangen. Das Ergebnis ist ein Zeitdokument von bleibendem Wert und es sind Porträts von Winzern, die alle mit großer Leidenschaft, Professionalität und Ehrgeiz ihrer Arbeit nachgehen. Ein breitgefächertes Spektrum an Informationen über den Barolo, seine Crus und die unterschiedlichen Stilrichtungen bei der Kelterung und Lagerung ist das Ergebnis.
All dies erfahren wir vor dem Hintergrund der atemberaubend schönen Landschaft der Langhe, der Heimat des Barolos. Eindrucksvolle Winzerporträts, die Faszination der vier Jahreszeiten und der Landschaft mit ihren Hügeln, Weinbergen, Feldern und Bauernhäusern wurden von Chris Meier meisterhaft ins Bild gesetzt.

Maurizio Rosso, 1963 in Alba als Sohn einer piemontesischen Winzerfamilie geboren, studierte Sprach- und Literaturwissenschaften an der Universität Venedig-Ca' Foscari und an der University of California-Santa Cruz. Seit 1985 ist er Journalist und Publizist. Für sein Buch Mons Fortis. Il castello dei Càtari erhielt er den “Cesare-Pavese”-Preis und für Piemontesi nel Far-West: studi e testimonianze sull'emigrazione piemontese in California wurde er mit dem „Piemontesi nel mondo” ausgezeichnet. Zusammen mit seiner Familie produziert er Barolo.
Chris Meier, 1951 in Stuttgart geboren, ist Fotograf mit Schwerpunkt Food und Stillife. Er arbeitet für Werbeagenturen, Magazine und Buchverlage. Als Feinschmecker und begeisterter Hobbykoch schätzt er besonders die Küche und Weine Italiens. Im Hädecke Verlag veröffentlichte er verschiedene Titel in der Reihe „Kulinarische Reiseskizzen“. Im Piemont lernte er den „König Barolo” kennen und schätzen. Die Bilder dieses Buches sind seine Hommage an die Maestri di Barolo.

Mythos Barolo

Legende, Geschichte, Porträts in Wort und Bild.

von Maurizio Rosso und Chris Meier
280 Seiten mit rund 300 Farbabbildungen und 35 Porträts im Duplexdruck, Leinenband mit Schutzumschlag im Format 24 x 30 cm

Ausgezeichnet mit der Goldmedaille der GAD Gastronomischen Akademie Deutschlands und dem World Gourmand Cookbook Award


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