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Hong Lin-Schneider

Chinesisch vegetarisch

€14.95

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Vegetarisches aus dem Reich der Mitte

Knusprig ausgebackenes oder knackig gegartes Gemüse, leckere Tofugerichte, Salate, Nudel- und Reisgerichte und Desserts. Die aromatischen Gewürze, deren Variantenreichtum weit über das bei uns bekannte „süß-sauer“ hinausgeht, sowie die unterschiedlichen Zubereitungstechniken wie Dünsten, Frittieren oder Pfannenrühren bieten fleischlosen Genuss, auch für Nicht-Vegetarier!

Die Chinesin Hong Lin-Schneider zeigt echt chinesische Genüsse, ohne Glutamat und Fertigsoßen, dafür mit frischen Zutaten, die auch bei uns schnell und einfach zubereitet werden können.

Chinesisch vegetarisch

von  Hong Lin-Schneider
ISBN  978-3-7750-0571-5

2. Auflage 2012, 125 Seiten, 78 Farbfotos


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