Bücher für mehr Genuss
Einkaufswagen 0

Orathay Souksisavanh, Charlotte Lascève

Chips & Frites

€12.95

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Knuspriger Knabberspaß

Neben klassischen Kartoffelchips bietet das Buch Chips mit Kräutern oder aus verschiedenfarbigem Gemüse und sogar aus Exoten wie Lotuswurzeln oder lila Kartoffeln. Für Naschkatzen gibt es z. B. Apfel- oder Krokantchips.

Pommes Frites in allen Variationen – von Streichholzpommes bis hin zu frittierten Süßkartoffeln im Sesammantel – dürfen selbstverständlich auch nicht fehlen.

Viele Rezepte eignen sich für die Zubereitung im Backofen. Hinweise zur richtigen Schneidetechnik, zum Frittierfett und zur Vielfalt der Zutaten und für die passenden Dips ergänzen das Buch.

Chips & Frites

hausgemacht

von Orathay Souksisavanh und Charlotte Lascève
ISBN 978-3-7750-0645-3
1. Auflage, 72 Seiten, 45 Farbfotos

 


Diesen Artikel teilen


Mehr aus dieser Sammlung