Kochkunstreise: Athen - Kulinarische Spaziergänge
Kochkunstreise: Athen - Kulinarische Spaziergänge
Heidi Bauerle

Kochkunstreise: Athen - Kulinarische Spaziergänge

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Künstlerische Impressionen aus Griechenland

Heidi Bauerles zweite Heimat war Griechenland. Lange Jahre arbeitete sie als Innenarchitektin in Athen, danach lebte, malte, zeichnete und schrieb sie auf Santorin oder in ihrem Waiblinger Studio. Mit dem Zeichenblock und dem Notizbuch erkundete sie die malerische Altstadt Athens und nimmt in diesem Buch den Besucher mit auf Ihren Spaziergängen durch die Plaka, in kleine Tavernen mit rebenbewachsenen Innenhöfen oder in altbekannte Straßencafés („ein Athener Frühstück besteht aus einem Kaffee und einer druckwarmen Zeitung”). Mit Freunden, die sich in der griechischen Mythologie ebenso gut auskennen wie in griechischen Menükarten, probierte sie Häppchen und Hauptgerichte. Zwischen Ouzo und Retsina serviert ihr Buch dem Leser die vielen Köstlichkeiten Griechenlands (denn unter der Akropolis sind alle Spezialitäten des Landes zu finden) in Originalrezepten, die sie als Autorin mehrerer Kochbücher sachkundig und zum problemlosen Nachkochen aufgeschrieben hat. Und ganz nebenbei gibt es zahlreiche Tipps für Einkehr- und Einkaufsmöglichkeiten in Athen. Ihre Bilder bezaubern, ihre Texte unterhalten und wecken die Lust, mit diesem Buch als kulinarischem Reiseführer die Plaka neu zu entdecken oder zuhause die Urlaubsgerichte nachzukochen.


Kochkunstreise: Athen

Kulinarische Spaziergänge von Heidi Bauerle

112 Seiten mit zweifarbigen Zeichnungen, 21 × 28 cm, Geschenkband mit Schutzumschlag, ISBN 978-3-7750-0323-0

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