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Die Wald-Apotheke

Zum Bestsellerbuch „Die Wald-Apotheke“ bietet jetzt der gefragte und aus dem Fernsehen bekannte Wildpflanzen-Experte einen praktischen Tischaufsteller.

Dr. Markus Strauß führt durch das Jahr und zeigt, wie man die ungeahnte Kraft des Waldes nutzen kann: Lebensmittel aus Wildpflanzen, Heilmittel aus Wurzeln und Blättern, Genussmittel aus Waldbeeren und Nadeln, Wellness aus Kastanien oder Kräutern. Woche für Woche und Jahreszeit für Jahreszeit nimmt er uns mit auf einen sinnlichen Waldspaziergang. Neben Heilwirkung der Wildpflanzen findet man auch wichtige Sammelhinweise, wo wir die essbaren Wildpflanzen finden, welche Heilwirkung sie haben, wie wir sie richtig lagern und welche Köstlichkeiten, Salate, Suppen, Knabbereien, Liköre, Shampoos oder Säfte wir daraus selbst zubereiten können.

Ein immerwährender, undatierter, praktischer Kalender für 53 Wochen mit Rezepten, Pflanzenwissen, Bildern und persönlichen Tipps von Deutschlands beliebtestem Waldkenner.

Die Wald-Apotheke

Mit 53 Heilrezepten durch das Jahr

von Markus Strauß

ISBN 978-3-426-65858-1 (Knaur MensSana)

Spiralbindung, 108 Seiten