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Wilderness in a Box

Genaue Sammeltipps, abwechslungsreiche Küchenideen und Pflanzenhinweise sowie ein handliches Format tragen seit Jahren zum Erfolg der Buchreihe »Natur & Genuss« bei. Darin stellt der durch zahlreiche Fernsehauftritte und Interviews bekannte Dr. Markus Strauß essbare Wildpflanzen vor – von Wald und Wiese, aus Feuchtgebieten oder von kargen Böden. Überall wächst und gedeiht Essbares, das uns Menschen mit hochkonzentrierten, gesunden und unverfälschten Inhaltsstoffen – seit Jahrhunderten – nährt. Es ist auch eine wichtige Futterquelle für Nutzinsekten, die auf unseren bewirtschafteten Nutzflächen zunehmend weniger Nahrung finden.

Inhalt der Box: 

• Die 12 wichtigsten Wildpflanzen

• Köstliches von Waldbäumen

• Die 12 besten essbaren Pionierpflanzen

• Die 12 besten Beeren aus Wildpflanzung und Garten

• Köstliches von Hecken & Sträuchern

• Köstliches aus Feuchtgebieten

Die Natur & Genuss-Box

6 Bände der Reihe Natur & Genuss, Format Box 15 x 22 cm,